Kolač "lenje žene"

Ako ste u potrazi za nekim brzim kolačem onda je definitivno ovo recept za vas.

Potrebno je:

* 150 g margarina
* 250 g šećera
* 4 žumanca
* 250 g brašna
* 1 prašak za pecivo
* 100 g oraha, zapečenih badema ili lešnika
* 2-3 štange čokolade
* 2 dl mleka

Izmešati margarin sa šećerom, dodati žumance, samlevene orahe, lješnike ili bademe (lešnike i bademe obvezno malo propržite na laganoj vatri,pusti će lep i intenzivan miris) i ostale sastojke. Pecite 40 min. na 180 ˚C.

Za srednji sloj je potrebno:

4 belanca
200 g šećera

Dobro izmješati belance da postanu tvrdi sneg te preliti sa 20o grama “špinovanog šećera” (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kafene kašičice vode pa prokuvajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari potom vrelu smesu prelijte preko snega od belanca). Staviti na gotov kolač.

Za glazuru je potrebno:

3 kašičice vode
3 kašičice šećera
100 grama čokolade
80 grama maslaca

Preliti glazuru od čokolade preko belanaca i staviti u frižider da se ohladi.