Sočan kolač

Sastojci:

tri jaja
5 kašika šećera
dve kašike griza
dve kašike kakaoa
9 kašika mleka
6 kašika brašna
jedan prašak za pecivo

Za preliv:

400 ml mleka
3 kašike šećera
jedan vanilin šećer.

I još:

jedna kesica šlaga.

Priprema:

Umutite belanca dodajući šećer, a zatim žumanca, griz, kakao, mleko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu sipajte u nauljen pleh i ispecite dok se strane ne odvoje od pleha. Probajte čačkalicom.

Zagrejte mleko u koje ste dodali šećer i vanilin šećer i kada je kolač pečen, prelijte ga toplim mlekom dok je još topao. Kada se ohladi, poslužite uz malo šlaga, slatke pavlake ili kuglu sladoleda od vanile.