Krem supa od bundeve

SASTOJCI:

• bundeva
• dve glavice luka
• so i biber
• 100 ml pavlake za kuhanje
• 50 ml bistre supe
• 200 ml vode
• 50 g maslaca
• ljuta papričica

PRIPREMA:

Oljuštete bindevu, kašikom odstranite semenke i isecite je na prst debele štapiće pa dodajte na prodinstan luk. Odmah zalijte supom i dobro promeešajte pa dinstajte otprilike pet minuta na slaboj vatri i u poklopljenoj posudi. Zalijte s toliko vode da bundeva bude skroz pokrivena. Kuvajte na slaboj vatri dok bundeva ne postane potpuno mekana. Bundevu ispasirajte štapnim mikserom. Dodajte pavlaku za kuvanje i začinite. Pre posluživanja pospite semenkama i bundevinim uljem.