Utorak 21.10.2014.
08:00
mondo.rs

Jedinstveni čokoladni mus

Sve što je čokoladno, mora biti savršeno (Foto: Ilustracija)
 

Za četiri osobe, potrebno je:

Dve čokolade koje ćete rastopiti, 100 grama šlaga, šaka badema, 120 grama šećera, desetak biskvita.

Priprema:

Rastopljenu čokoladu razdvojite u dve posude. U jednu polovinu dodajte 50 grama umućenog šlaga, a preostalih 50 grama posebno umutite. Šećer otopite na vatri, ali ne previše jer ne treba da bude tamne boje. U rastopljeni šećer dodajte bademe, kako biste ih karamelizovali.

U činiju za služenje, najbolje staklenu, providnu, sipajte kašiku rastopljene čokolade, zatim stavite malo biskvita koji ćete rukama izlomiti, sledi kašika pomešanog šlaga sa čokoladom, nekoliko karamelizovanih badema, i malo šlaga odozgo.

Po želji, možete na vrh staviti neku voćku, na primer malinu, kao što Elena radi, i listić nane.

2019 © - Vesti online