Makaruni – idealna poslastica za leto

Idealna poslastica za leto: Šareni, slatki i neodoljivi makaruni

 

Potrebno:

- 70 grama šečear u prahu

- 230 grama kristal šećera

- 120 grama mlevenih sirovih badema

- prstohvat soli

- 3 belanca

- boja za kolače ili malo crne kafe

- 100 grama nutele

Priprema:

U činiji pomešati šećer u prahu i bademovo brašno. U drugoj činiji umutiti belanca, kristal šećer i so. Zatim dodati kašiku mlevene kafe i nastaviti mešanje varjačom. Polako dodavati brašno.

Dobijenu kompaktnu smesu sipati u špric za kolače. U pleh stavite hartiju za pečenje i oblikujte kolačiće veličine oraha. Protresite pleh da kuglice "padnu". Osatavite ih oko 30 minuta da se stvori korica, a potom peći 20 minuta na 170 stepeni Celzijusovih.

Kada se ohlade filujte ih nutelom.