Jednostavna čokoladna torta

Mlečna i crna čokolada u savršenoj kombinaciji

 

Sastojci (za osam osoba):

120 gr mlečne čokolade
150 gr tamne čokolade (min. 50 posto kakaa)
300 gr maslac
15 gr glatkog brašna
8 gr šećera
5 svežih jaja

Priprema:

Kalup za tortu (promera 28 cm) namažite maslacem i stavite u frižider da se ohladi. Obe vrste čokolade izlomite na komadiće i s maslacem otopite na pari. Otopljenu smesu povežite varjačom, sklonite s pare pa dodajte jedno po jedno jaje, mešajući dok se smesa ne poveže.

Umešajte brašno i šećer. Sve dobro povežite, izlijte u rashlađeni kalup i pecite od 15 do 20 minuta na 180 °C.

Pečenu tortu ostavite da se hladi bar četiri sata i tek je onda izvadite iz kalupa.

Predlog za serviranje: Uz ovu tortu možete poslužiti sveže voće i umućeni šlag-krem s vanilom ili sa sladoledom od vanile ili pistaćija.