Kafeni čoko kolač sa višnjevačom

Pomalo svačega, topi se u ustima (Foto: Ilustracija)

 

Sastojci:

- 4 belanca

- 250 gr šećera

- puna kašika kafe

- 2,5 dcl slatke pavlake

- 2 kašike prah šećera

- čašica (za rakiju) višnjevače

- 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Dobro umutite čvrst sneg od belanaca i šećera, a potom u to dodajte kašiku kafe. Sipajte smesu u kolačarski špric i na plehu, koji ste prethodno podmazali, napravite osam kvadrata stranice 8 santimetara.

Sušite u rerni zagrejanoj na 90 stepeni oko 2 sata. Ostavite sa strane da se ohladi.

Ulupajte šlag sa prah šećerom.

Na pari rastopite čokoladu i dodajte višnjevaču.

Na 4 ohlađene kafene kocke - puslice sipati prvo čokoladu, pa šlag, pa čokoladu. Na kraju sve zajedno preklopiti preostalim puslicama i po želji ukrasiti šlagom.