Kućna KFC piletina

Što biste kupovali ako možete da spremite kod kuće

 

Sastojci:

- Oko 1,2 kilograma bataka ili belog mesa bez kostiju

- 2 jajeta

- 1 kašičica kajenskog bibera

- 2 kašičice soli

- 1 kašičica šećera u prahu

- 1 kašičica ljute paprike u prahu

- 2 kašičice slatke paprike u prahu

- 1 kašičica fino mlevenog origana

- 2 kašičica belog luka u prahu

- 1 kašičica mirođije

- 1 kašičica mlevenog đumbira

- 2 kašičice crnog luka u prahu

- 1 kašičica majorana

- 1 kašičica vegete

- 1/3 šolje usitnjenog korn flejksa

Priprema:

Pomešajte jaja i kajenski biber u činiji, a suve začine sipajte u veliku plastičnu kesu i dobro je protresite. Iseckajte piletinu, stavite je u činiju sa jajima a zatim sve izručite u kesu sa začinima. Postavite piletinu na veliku tepsiju i zaboravite je na desetak minuta.

Nakon toga piletinu pržite u dubokom ulju oko deset minuta ili dok ne dobiju lepu boju.

Gotovu piletinu spustite na ubrus i nakon toga služite uz salatu po želji.