Jednostavne riblje tortice

SASTOJCI:

• 3 manja luka sitno SECKANA
• 320-400 g smrznute ribe (losos, bakalar)
• 100 ml mleka
• 450 g krompira
• 75 g kukuruza
• 1 šaka rendanog čedadr sira
• 1 veće jaje
• malo brašno za posipanje
• maslinovo ulje
• mrvice hleba

PRIPREMA:

Zagrejte vodu, skuvajte krompir i ppotom ga oljuštite. Dodajte mu mleka i maslaca i napravite pire. Ostavite pire da se ohladi. 

Ribu, luk i mleko stavite u šerpu i kuvajte dok ne omekša. Kada je gotovo dodajte pire krompir, sjedinite smesu i od nje pravite kuglice.

Kuglice umočite u jaje, brašno i prezle, pa ih ispuhajte kratko dok ne porumene. Poslužite uz salatu.