Mus od limuna

Sastojci:
2 belanca
60 g šećera
prstohvat soli
360 g grčkog jogurta
korica limuna
15 ml limunovog soka

Priprema:
Na pari umutite belanca sa šećerom i prstohvatom soli, tako da se šećer potpuno rastopi. Pomerite s pare i mutite dok ne postane čvrsto.

U drugoj posudi pomešajte grčki jogurt, koricu limuna i sok od limuna. U mešavinu jogurta umešajte umućena belanca. Ostavite da se ohladi 2 sata i poslužite s mrvicama keksa.

NAPOMENA: Ko voli slađe, može da umuti šlag i stavi preko musa...