Čokoladna tortica

Foto: ilustracija

Sastojci:

keks petit ili neki drugi bez fila
400 ml. mleka
300 gr. šećera u prahu
350 gr. čokolade
350 gr. oraha
220 gr. putera
1 kašičica instant kafe

Priprema:

Mleko i šećer prokuvatui. Sklonit sa peći, dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Samlevene orahe dodat kremu pa dobro izmešati. Prohladiti na sobnoj temperaturi, pa ostaviti u frižider da se potpuno ohladi.

Puter omekšati na sobnoj temperaturi, izmutiti pa dodat kremastoj smesi. Ponovo dobro izmutiti pa ostavit u frižider da se još malo stegne. U neku posudicu staviti malo mleka i kafu.

Keks umakati u mleko, ali samo jednu stranu, ređati na tacnu i mazati kremom.

Istom kremom namazati tortu okolo i ukrasiti mlevenim orasima. Ostaviti tortu par sati u frižider pre posluženja, potom je iseći na parčad i poslužiti.