Lažne banana kocke

"Lažne" su jer je u njima ekstrakt od banane (Foto: Ilustracija)

Sastojci:

800 g šećera,
3 kesice želatina,
1 flašica ekstrakta od banane,
150 g čokolade za kuvanje,
1 kašika ulja.

Priprema (20 min.):

Šećer preliti sa 2 dl vode i staviti da se kuva. Kad smesa proključa skloniti sa vatre.

U dubljoj posudi preliti želatin sa 1 dl vode. Mutiti mikserom i u tankom mlazu sipati vrelu smesu sa šećerom. U svilenkasti šlag potrebne gustine umešati ekstrakt od vanile.

Sipati u puterom podmazanu posudu. Ostaviti da se ohladi, pa seći na kocke.

Čokoladu istopiti na pari sa uljem. Svako parče kolača preliti čokoladom. Dekorisati po želji i služiti.