Torta od čokolade

Slika govori više nego bilo koja reč: Čokoladna torta

 

Sastojci:

500 gr. margarina

500 gr. šećera u prahu

16 jaja

400 gr. čokolade za kuvanje

300 gr. mlevene plazme

4 krem šlaga od čokolade

Priprema:

Margarin i šećer u prahu umutite zajedno. Odvojte belanca od žumanaca, pa dodajte jedno po jedno žumance u smesu sa margarinom i šećerom. Na pari otopite čokoladu, a kad se malo prohladi dodajte je u smesu. Na kraju umešajte i mleveni plazma keks i penasto umućena belanca.

Smesu podelite na dva dela i od jedne polovine ispecite tri kore, a druga neka vam ostane kao fil. Umutite šlag krem, pa filujte na sledeći način: kora, fil, šlag krem.