Suvo voće - melem za vaše telo
- Činija sa suvim voćem bi uvek trebalo da bude na stolu, kao odlična zamena za grickalice i slatkiše. Sušenjem, u voću dolazi do višestruke koncentracije hranljivih materija, osim vitamina C. Pogotovo je dobar izbor pri stresnim situacijama, jer je bogato magnezijumom, koji smiruje, vitaminima B kompleksa koji nam hrane nervni sistem, i gvožđem koje nam daje vitalnost, objašnjava Lisina sagovornica dr Aleksandra Tošić.
Da vidimo zašta je koja suva voćka dobra i koliko je treba uzimati:
SUVE ŠLJIVE protiv opstipacije
Šest suvih šljiva (oko 50gr), raspoređenih u dve dnevne porcije, bolje i lakše ublažavaju zatvor nego laksativi. Suve šljive su bogate biljnim vlaknima, visokim procentom šećera sa samo malim tragovima masti. Imaju više gvožđa nego džigerica i četiri puta više kalijuma od pomorandže.
SUVE KAJSIJE za dobar pritisak ali i za bivše pušače
Suve kajsije sadrže i do tri puta više kalijuma nego banane a so tek u tragovima. Zato su odlične za održavanje normalnog krvnog pritiska, jer kalijum ima i svojstvo diuretika. Kajsije se takođe proporučuju i osobama koje su prestale da puše, jer betakarotin u njima ublažava dejstvo štetnih sastojaka cigareta.
SUVE SMOKVE za anemične
Četiri suve smokve na dan čine čak četvrtinu preporučene dnevne doze gvožđa koje štiti od anemije. Najbolji efekat postiže se ako smokve jedete pijući uz njih sok pomorandže. Naime, vitamin C poboljšava resorpciju gvožđa. Pored gvožđa, suva smokva je prepuna minerala: kalijuma, kalcijuma, fosfora i magnezijuma, kao i biljnih vlakana - idealno za obnavljenje vitalnosti celokupnog organizma.
BRUSNICA za "problematičnu" bešiku
Ako ste skloni upalama bešike, redovno jedite po šaku suvih brusnica. Naime, čak 20 posto žena ima problema sa upalom bešike i infekcijama mokraćnih puteva.
SUVO GROŽĐE za očuvanje koštane mase
Suvo grožđe je jedan od najbogatijih izvora bora, minerala koji dokazano smanjuje gubitak koštane mase kod žena u postmenopauzi. U jogurt bogat kalcijumom stavite šaku suvog grožđa i dodajte malo oraha.
SUVE TREŠNJE za smanjenje upale
Antioksidans antocijanin koji se nalazi u trešnjama može biti koristan za niz upalnih procesa u telu, uključujući i artritis, giht, kao i upalu mišića nakon vežbanja. Istraživanja su pokazala da suve trešnje smanjuju upalu za 50 posto, a preporučena dnevna doza procenjuje se na pola šolje suvih trešanja dva puta dnevno.
URME za energiju i osećaj sitosti
Izvrsna alternativa slatkišima jer imaju nizak glikemijski indeks, što znači da svoj šećer otpuštaju polako pa duže vreme zadržavaju nivo energije, bez obzira na svoj intenzivno sladak ukus. Urme jedite sa proteinima (npr. šakom oraha), kako biste duže ostali siti.