Brauni sa orasima

Sastojci

200 g putera isečenog na kockice
200 g kvalitetne crne čokolade
4 jajeta
220 g žutog šećera
120 g brašna
220 g krupno sečenih oraha

Priprema

Kalup dimenzija 24x34 cm obložite papirom za pečenje. Zagrejte rernu na 190°C.

Na pari rastopite čokoladu s puterom. Mešajte da smesa postane glatka, pa sklonite s pare i ostavite da se ohladi.

Mikserom mutite jaja dva minuta, pa im dodajte šećer i mutite još 6 minuta. Varjačom tu smesu umešajte u čokoladnu masu. Dodajte brašno i orahe, pa izmešajte još jednom sve zajedno.

Sipajte smesu u pripremljeni kalup i pecite 20-25 minuta, smanjujući temperaturu na 180°C nakon 10 minutes. Ostavite da se ohladi, pa isecite na veće kocke.