Pohovani mocarela štapići
Mocarela štapići (foto: arhiva)
Potrebno:
400-500 g mocarele, isečene na 12 štapića
120 g prezli
2 jajeta
ulje za prženje
Priprema:
Blago umutite jaja. Prezle sipajte u plitak tanjir. Zagrejte oko cm ulja u većem tiganju, pa štapiće mocarele prvo uvaljajte u jaja, zatim u prezle, pa opet u jaja i u prezle. Pržite sa svih strana dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Ocedite na papirnim ubrusima i poslužite dok je vrelo.