Nedelja 15.09.2013.
10:08
RTS

Petrovići primer da "ko radi ne boji se gladi"

Od kupine prave vino, ali i slatko u malim pakovanjima za posluženje u restoranu
 

Dragan i Dušica imaju stalan posao i primanja dovoljna za pristojan život četvoročlane porodice. Uz to, Petrovići is Svrljiga imaju i vredne ruke i domaćinska razmišljanja, pa su pre pet godina otpočeli sopstvenu proizvodnju kupinovog vina. Tako i deci osiguravaju budućnost.

"Posao je danas misaona imenica i imati nešto svoje velika je privilegija. Ja sam iz tog razloga počeo ovo da radim", rekao je Dragan Petrović.

Vinarija je zapravo zaokruživanje proizvodnog procesa, na šta su se odlučili u trenutku kada je otkupna cena kupine bila niska. Od tada, stigli su do godišnje proizvodnje od 10 tona vina od kupine i crne ribizle.

Dušica Petrović kaže da kad se nešto isplati nije teško raditi, jer su i deca u porodičnom biznisu.

Vredni Svrljižani došli su na ideju da i ostalo voće plasiraju prerađeno, kao slatko u malim pakovanjima za posluživanje uz kafu. Restorani su to odmah prihvatiili, pa porudžbine premašuju kapacitete ove porodične radionice. Zato pozivaju i ostale voćare da se prihvate prerade i kažu da je uspeh u udruživanju malih proizvođača.

"Sa gotovim proizvodima, kad je to uobličeno, kad dobije formu, to je pristojan prihod i ispunjava čoveka zadovoljstvom da je nešto uradio", kaže Dragan Petrović.

Petrovići u dvorištu imaju i ribnjak u kom godišnje proizvedu tonu pastrmke. Zašto ne, kažu, kad već imaju mogućnosti I volje. A rad im ne predstavlja problem.

2024 © - Vesti online