Pileći rezanci

Sastojci:
125g tanko narezane piletine (pileća prsa)
1 kašika susamovog ulja
1 vezica mladog luka (naseckana)
100g graška
2 kašike sojinog umaka (tamni)
1 čili papričica
75g kuvane šunke
250g rezanaca s jajima
2 kašike korijandera (sveže naseckanog)

Priprema (15 min.):

Zagrejte ulje u dubokom tiganju, dodajte piletinu i pržite ih uz stalno mešanje oko 3 min. Dodajte mladi luk, čili i grašak, pržite uz mešanje još 2 min, pa dodajte sojin umak, začine i šunku.

U međuvremenu skuvajte rezance u kipućoj vodi i dobro ih ocedite.

U smesu od piletine umešajte rezance i odmah poslužite.