Mus torta od kakaa i borovnica

 

Sastojci za koru:

2 šoljice orašastih plodova po želji (bademi, orasi, indijski oraščići, makadamija)
3 kašike kakaa u prahu
3 kašike otopljenog kokosovog maslaca
3-4 kašike meda

Priprema kore:

U multipraktiku prvo usitnite suve sastojke, zatim dodajte vlažne (kokosov maslac i med) i mešajte dok se ne povežu. Smesu utisnite u dno kalupa za torte i izravnajte.

Sastojci za fil:

2 zrela avokada
2 šoljice indijskih oraščića
5 kašika kakaa
½ šoljice meda
½ šoljice otopljenog kokosovog maslaca
1 šoljica bademovog mleka
malo burbon vanile
2 šoljice borovnice

Priprema fil:

Sve sastojke osim borovnica izmiksujte dok ne dobijete glatki fil. Nekoliko kašika fila razmažite po podlozi pa na nju složite borovnice. Prelijte ostatak fila u kalup pa celu tortu rashladite preko noći u frižideru ili par sati u zamrzivaču.