Limonćelo na srpski način
Foto: Ilustracija
Sastav:
7limuna - kora
1 l.voćne rakije
500 gkristal šećera
2,5 dclvode
Priprema:
- Limun oprati toplom vodom i tanko oguliti sa nožićem za krompir.
- Staviti u veću teglu i preliti sa voćnom rakijom.
- Teglu dobro zatvoriti i ostaviti na suncu 7 dana.
- Nakon isteka 7 dana, bocu otvoriti i sadržaj procediti.
- Skuvati šećer i vodu oko 10 min. da se šećer rastopi i počinje stvarati sirup.
- Šećerni sirup ohladiti i pomešati sa aromatizovanom rakijom.
- Liker staviti u bocu i dobro zatvoriti zapušačem.
- Liker se može odmah piti.