Kremasta Monte torta

Kremasta torta, koja nema klasične kore (Foto: Ilustracija)

 

Sastojci:

Keks Petit Ber

+ 1. fil: 1l mleka, 100g skrobnog brašna, 100g šećera, 1 vanilin šećer, 125g maslaca

+ 2. fil: 500ml slatke pavlake za šlag, 200g čokolade

malo ruma

Priprema:

Na dno manjeg pleha složite keks i premažite ga s malo mleka pomešanog s rumom.

Za prvi fil  - stavite da se zagreje mleko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmešajte šećer i brašno s malo hladnog mleka da dobijete glatku smesu, kad mleko uvri ukuvajte tu smesu i na laganoj vatri mešajte oko dve minute, u vruće umešajte maslac i prelijte preko keksa.

Za drugi fil - na laganoj vatri ugrejte pavlaku u koju ste umešali naseckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prvog fila.

Stavite da se ohladi i gotovo!