Kako da razmutite kuvana jaja unutar ljuske (VIDEO)
Da biste isprobali ukusna "zlatna" jaja, potrebna vam je i majica sa dugim rukavima. Ubacite jaje u rukav do sredine, i vežite ga gumicama ili kanapom da bude na mestu.
Uhvatite rukav sa obe strane, zavrtite i zategnite ga nekoliko puta. Da biste bili sigurni da su se jaja izmutila, pogledajte ih na mračnom mestu kroz baterijsku lampu: Ako su žuta nisu još, ako su crvena jesu.
Ako želite da isprobate ovaj metod, ali se plašite da ćete razbiti jaje i napraviti nered, možete da stavite jaje u kesicu za zamrzivač koju ćete vezati gumicom, pre nego što je stavite u rukav.
Zatim stavite jaja u šerpu, prekrijte ih vodom i kuvajte do ključanja, pa još šest minuta, ili kako ih i inače spremate, mogu da budu i tvrdo i ređe kuvana. Malo se teže ljušte, zato u vodu za kuvanje dodajte kašičicu soli, ili još bolje, sode bikarbone. Kada se skuvaju, potpite jaja na brzinu u hladnu vodu.