Rafaelo kuglice

Priprema: Ušpinovati šećer i vodu, na tihoj vatri do vrenja, pa skinuti s ringle i mešajući dodati 200 g kokosovog brašna, mleko u prahu i puter. Smesu ostaviti u frižideru, sat vremena, a kada se masa dobro ohladi i stegne, kašikom vaditi komadiće i praviti loptice, a u sredinu, svake, staviti po jedan lešnik. Svaku kuglicu uvaljati u kokos i držati u frižideru.