Najgora namirnica: Loše utiče na kožu, zglobove i šećer u krvi
Pšenica i problemi sa kožom
Ugljeni hidrati u pšenici se obično smatraju zdravim zbog svoje složenosti. Ipak, oni se razbijaju u šećere, koji dovode do povišenog nivoa insulina i aktiviranje žlezda, pa su rezultat masna koža i akne.
Kako pšenica utiče na zglobove
Milioni Amerikanaca verovatno imaju alergiju na pšenicu, a da toga nisu svesni. Česti bolovi u zglobovima se pojavljuju kao posledica alergije koja nije dijagnostikovana. Prema doktoru Vilijamu Davisu, bolovi u zglobovima izazvani konzumacijom pšenice se najčešće javljaju u zglobovima prstiju.
Pšenica i šećer u krvi
Pšenica može loše da deluje na šećer u krvi. Kako je već spomenuto, pšenica, koja je puna ugljenih hidrata, na kraju se pretvara u šećer. Što je još gore, pšenica je prepuna amilopektina, ugljenih hidrata koji mogu da povise nivo šećera u krvi više nego običan šećer i mogu da dovedu do brojnih drugih zdravstvenih problema kao što je dijabetes.