Veterinarska inspekcija: Riba u Srbiji može da se jede

Inspekcija ne preporučuje kupovinu ribe od alasa

Ona je na konferenciji za novinare upozorila građane da kupuju ribu na za to predviđenim mestima i izbegavaju kupovinu direktno od ribara na neregistrovanim pijacama i improvizovanim tezgama da ne bi došli u kontak sa ribom koje nije prošla obavezan veterinarsko-sanitarni pregled.

"Nema razloga za paniku, ni kada je reč o ribi pre svega somu, štuki i smjuđu, koja je u rekama Srbije zaražena crvom parazitima", kazala je Čelebićaninova.

Ona je objasnila da je taj crv vidljiv golim okom jer je dugačak četiri do sedam centimetara i nalazi se u digestivnom traktu ili mišićima ribe. Čelebićaninova je ponovila da je riba bezbedna za ishranu ukoliko se dobro termički obradi, a to podrazumeva kuvanje ili prženje.