Pastirska pita

Baš deluje sočno i ukusno, a gotovo je za pola sata!

 

Sastojci:
200 gr krompira
400 gr mešanog mlevenog mesa
2 šargarepe
2 glavice luka
1 kašika paradajz pirea
100 ml paradajz soka
50 gr sira
1 kašika maslaca
40 ml mleka
Biber, muškatni orah, so

Priprema (35 minuta):
Oguljeni krompir skuvajte u posoljenoj vodi, procedite i izgnječite. Dodajte mu mleko i maslac, pa posolite, pobiberite i umešajte nastrugani muškatni orah (po želji).

Seckani crni luk i mleveno meso kratko propržite. Dodajte kocke šargarepe i još malo pržite. Umešajte paradajz pire i kratko dinstajte. Sipajte paradajz sok, posolite i pobiberite. 

Smesu od mesa preručite u podmazani okrugli kalup, odozgo rasporedite pire i pospite nastruganim kačkavaljem. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni.