Karamelizovane jabuke i banane

 

Sastojci:

4 banane
4 jabuke
250 gr. šećera
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašika soka od limuna
Po želji - cimet, mrvljeni orasi, bademi

Priprem:

Oljuštite banane i isecite ih na krupnije komade, jabuke operite, obrišite i isecite na četvrtine. Stavite šećer u šerpicu sa đumbirom i sokom limuna, promešajte i ostavite da se karamelizuje na tihoj vatri.

Kada se šećer potpuno rastopio i dobio tamno žućkastu boju, ugasite vatru i pomoću kašike dobro uvaljajte komade voća u karamel. Možete ih posuti mrvljenim orasima, bademima ili kikirikijem.

Rasporedite ih u jednom sloju na papir za pečenje. Poslužite toplo ili mlako.