Bela Mađarica

Sastojci za testo:

0.5 kg brašna
1 prašak za pecivo
50 ml vode
300 gr kiselog mleka (35% masnoće )
1 kašičica ulja
250 ml šećera u prahu
korica narandže
vanilin šećer

Priprema:

Prosuti brasno u veliku posudu i dodati sve sastojke pa zamesiti testo. Testo podeliti na 5 istih delova i razviti između dva papira za pečenje. Peći na obrnutoj strani pleha za pečenje na temperaturi od 180 stepeni oko 10 do12 minuta da budu pečene, ali i da zadrše belu boju.

Sastojci za krem

900 mililitara kiselog mleka (kisele pavlake)
250 miililitara šećera u prahu

Priprema:

Šećer i kiselo mleko naneti na kore. Koru na kraju posuti šećerom u prahu ili kokosom, po želji! Ostaviti par sati u frižider ili na hladni kolač, a potom ga iseći na parčad i poslužiti.