Pica sa šampinjonima

Sastojci:

150 ml vode

pola kašičice soli

kašika maslinovog ulja

220 g brašna

kašičica šećera

pola kesice suvog kvasca

kašika kečapa ili paradajz pirea

100 g šunke

100 g šampinjona

100 g kačkavalja

50 g zimske kobasice

papričica

crne masline

origano, so.

Priprema:

Brašno, šećer, so i suvi kvasac izmešajte, dodajte maslinovo ulje i, postepeno dolivajući vodu, umesite testo. Od testa formirajte loptu, premažite ga maslinovim uljem i ostavite da stoji pola sata u frižideru.

Zatim razvijte testo prema veličini pleha, premažite kečapom ili paradajz pireom, malo posolite, pospite origanom i poprskajte maslinovim uljem.

Pokrijte šunkom isečenom na kockice, kbaicom narezanom na kolutove, crnim maslinama, papričicama, listićima kačkavalja i seckanim šampinjonima. pecite na 220 stepeni C oko 20 minuta.