Pileća džigerica sa maslinama

Sastojci:

500 grama džigerice
Teglica maslina
250 grama celera
1 šolja supe
Ulje, brašno
So, biber

Priprema:

Iseći džigerice na polovine, uvaljati ih u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Očistiti celer i krupno ga narendati u tiganj u kom se prži džigerica, preliti supom, poklopiti i ostaviti da se dinsta.

Tome dodati prepolovljene masline bez koštica. Posoliti i pobiberiti, pa ostaviti da se krčka još pet minuta. Poslužiti toplo.