Snikers torta

Snikers torta - ko bi mogao da je odbije

 

Sastojci:

15 jaja
29 kašika šećera
5 kašika brašna
350 gr kikirikija
200 gr čokolade za kuvanje
2-3 kašike mleka
1 margarin (250 gr)
2 šlag krem od čokolade

Priprema kora:

1. Umutiti 5 belanaca pa dodati 5 kašika šećera. Kad je dobro umućeno dodati 5 kašika kikirikija i 1 i po kašiku brašna. Ručno promesati, nauljiti pleh na koji ste stavili papir pa sipati smesu.

2. Peći na 170 stepeni dok se kora ne ispeče tj. dok ne dobije blago zlatnu boju. Ovako napraviti 3 kore.

Priprema fila:

1. Umutiti 15 žumanaca i 14 kašika šećera. Dodati 2-3 kašike mleka pa kuvati na pari 15 min.
Kad se smesa ohladi dodati 200 gr topljene čokolade (da ne bude topla) i ostatak kikirikija.
Na kraju dodati umućen margarin, ručno mešati.

2. Slagati tortu: kora-fil-kora-fil-kora-2 umućena šlag krema. Završenu tortu ostaviti 2 do 3 sata u frižideru pre služenja, a potom je iseći na šnite i poslužiti.