Posle Sabora ostalo smeće i obrani povrtnjaci

Plesalo se i igralo u Guči sedam dana i noći. Na sve strane se širio miris pečenja, kupusa, roštilja, piva. Nezaobilazne su bile i trbušne plesačice, brojne tezge i veliki broj ljudi. Iza svega toga ostala je gomila smeća, koju će, kao i svake godine skloniti vredni komunalci, koji su i tokom Sabora danonoćno radili.

Adam Tadić, direktor Centra za kulturu sport i turizam, kaže da je Guču posetilo preko 600.000 ljudi, da je sve proteklo bez većih problema. Organizatori su u plusu, a tako su mogli da posluju i ugostitelji koji su trebali da se prilagode krizi, kaže Tadić.

"Za jedno veče neko da plati dve, tri hiljade po osobi je stvarno mnogo veliki izdatak i ne može da prođe. Oni koji su išli na realne cene, da kažem pristupačne, običnom građaninu, oni su stvarno dobro prošli, kaže Tadić.

Ove godine ugostiteljski hit u Guči nije bila tradicionalna mesna ponuda, već vegetarijanski specijaliteti, kaže Stambol Geštamov, šef kuhinje beogradskog hotela Kontinental, koji je na Saboru trubača sa tom ponudom napravio gastro revoluciju.

"Prvo, Guča je ostala bez povrća. Sve što su proizveli ove godine, na našem štandu je prerađeno, prodato i to uglavnom mladim ljudima, mladim posetiocima. Mi smo bili malo skeptični u početku, mislili smo da neće to proći, međutim, kod nas je bio red, čekalo se za burger sa povrćem, za grilovano povrće", kaže Stambol Geštamov.

Dok ugostitelji pakuju svoje štandove, pultove i šatre i posetioci pakuju svoje šatore, posle umivanja i osveženja i automobila, vraćaju se svakodnevnici do narednog Sabora. A šta kažu posetioci?

"Nije kao prethodnih, kao onih godina kada sam ja posećivao, ali dobro je, dobro je, sve bolje i bolje ide".

"Ja sam Francuz i živim 100 km od Pariza. Prvi put sam u Guči, koja je veoma gostoljubiva, odlična je trubačka muzika, ljudi su veoma otvoreni i dopalo nam se puno, tako da ćemo i naredne godine ponovo doći", rekao je jedan turista iz Francuske.