Punjeni čoko keksići

Sastojci:

200 gr. margarina
200 gr. smeđeg šećera
1 jaje
350 gr. brašna
3 kašičice kakaoa
100 gr. čokolade

Priprema:

Čokoladu ostaviti na toplom da omekša pa je zatim iseći na kockice, tako da dobijete oko 30 komada. U posudi za mešanje umutiti margarin sa šećerom. Dodati jaja i mutiti 3 minuta.

Pomešati brašno sa kakaom pa sjediniti sa margarinom i ostaviti u frižideru da odstoji 30 minuta. Kada se smesa stegne, praviti kuglice i u svaku ubaciti kockicu čokolade te ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

Keksiće peći u rerni na 200 °C 15 minuta i to dok ne napuknu na površini i ne budu tvrdi.