Jednostavan sos za tortilje

Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržite sitno seckani crveni luk. Dodajte paradajz, so, biber i dinstajte dok se paradajz ne raspadne. Ubacite sitno seckani beli luk, usitnjenu čili papriku, šećer, mlečni namaz i sitno seckani peršun, pa sve zajedno dobro promešajte.

SASTOJCI:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 crveni luk
• 1 konzerva pelata
• so, biber
• 1 čen belog luka
• pola kašike ljute tucane paprike
• 1 kašika šećera
• 1 kašika mlečnog namaza-krem sira
• sveži peršun

Beli sos:

• pola čaše kisele pavlake
• 70 gr mlečnog namaza sa začinskim travama
• sveža mirođija po mogućstvu

Za beli sos u zagrejanu kiselu pavlaku dodajte sirni namaz sa začinskim travama, sitno seckani beli luk, sveže sitno seckanu mirođiju so, biber i sve zajedno kratko dinstajte i promešajte.

Gotove tortilje možete da filujete odvojeno ovim sosevima ili da ih izmešate.