Rosti pica

SASTOJCI:

* 500g krompira
* 50g šunke (može i pančete, obične slanine...)
* 50g luka
* ulje za pečenje
* 50g kačkavalja
* so
* biber
* origano

PRIPREMA:

1. Prvo obariti krompir, ali ne do kraja da se ne bi raspadao prilikom rendanja. Zatim ga narendati, luk iseći na kolutove i pomešati sa krompirom, posoliti i pobiberiti.

2. Šunku (pančetu, slaninu...) propržiti, koristiti vrlo malo ulja, dodati smesu od krompira, polako promešati da se sve sjedini i formirati u palačinku obima tiganja i tako peći sa jedne i druge strane po 4 - 5 min dok ne dobije zlatno žutu boju, savetuje Coolinarika.

3. Zatim preko narendati kačkavalj i kad se umereno otopi prebaciti rosti na tanjir i posuti po njemu origano. Možete poslužiti uz bilo koju sezonsku salatu.