Kako da napravite big mek kod kuće

Sos za big mek: Stavite u posudu majonez, turšiju i senf. Pojačajte aromu belim i crnim lukom u prahu i alevom paprikom, koja će poboljšati ukus i dati boju sosu.

Na kraju dodajte samo malo sirćeta od belog vina i izmešajte.

"Kada je hrana u pitanju, ukusi su ili kontrastni, na primer slatko i kiselo, ili komplementarni kao što je paradajiz i bosiljak. Kod sosa za big mek u pitanju su kontrastni ukusi," kaže Den Kodre, glavni šef kanadskog Mekdonaldsa.

Spremite ostale sastojke: iseckajte crni luk, zelenu salatu i kisele krastavčiće.

Isecite zemičku na tri dela i malo je istostirajte u tiganju.

Oblikujte dve pljeskavice od stopostotnog goveđeg mesa i stavite ih u tiganj da se dobro zapeku odozdo. Zatim ih okrenite, posolite i pobiberite.

Na donje i srednje parče zemičke stavite sos, luk i zelenu salatu. Na donje stavite parče sira, a na srednje krastavčiće. Zatim stavite pljeskavice i složite big mek.