Srca od pene

• 800 ml mleka
• 150 g šećera
• 30 g želatina
• 4 kesice šlaga
• 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Mleko i šećer staviti da prokuva. Skinuti s vatre i dodati rastopljeni želatin, promešati i ponovo vratiti na vatru ali ne da kuva.

2. Mešati dok se želatin ne izjednači. Smesu dobro ohladiti i u nju dodati izmiksani šlag, pa mutiti još najmanje 15 min.

3. Kad ste dobili prilicno gust krem, sipajte u pomašćenu tepsiju ili možete na dno tepsije da stavite sasvim malo mlevenog keksa. Sipati kremu i dodavati istopljenu cokoladu.

4. Kolač ostaviti da prenoći u frizideru, iseći srca i ukrasiti po želji.