Tapenade - namaz od maslina

SASTOJCI:

* oko 200 grama maslina bez koštica (mešanih ili onih koje više volite)
* 2 fileta inćuna (dobro ispranih pod mlazom hladne vode)
* 1 čen belog luka (izgnječen)
* 2 kašike kapra
* 2-3 sveža lista bosiljka
* 1 kašika sveže isceđenog limunovog soka
* 2 kašike maslinovog ulja

PRIPREMA:

Temeljno isprati masline u hladnoj vodi. Sve sastojke staviti u blender ili posudu za ručni mikser.

Pasirati, i povremeno skidati zaostale sastojke na zidovima posude kako bi se sve sjedinilo. Obrađivati sastojke dok se ne sjedine u malo grublju pastu, oko 1-2 minta.

Prebaciti u činiju za serviranje i ohladiti u frižideru.