Kocke od banane

Ako niste isprobali ovaj kolač do sad, ne znate šta ste propustili

 

SASTOJCI:

Kora:
* 6 jaja
* 6 kašika šećera
* 3 kašike brašna
* 9 kašika mlevenog keksa
* 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:
* 800 ml mleka
* 3 kašike gustina
* 2 kesice pudinga od vanile
* 200 gr šećera
* 250 gr putera
* 1 kom banana
* 9 kom krem bananica

Glazura:
* 150 gr čokolade
* 3 kašike ulja

PRIPREMA:

1. Umutite redom sve sastojke za koru i pecite je na 180C. Kad je pečena zalijte je sa 4 dcl mleka.

2. Zatim razmešajte gustin, puding i šećer sa 3 dcl hladnog mleka, pa sve sipajte u ostatak vrelog mleka, lagano mešajte i skuvajte fil. Pokrijte ga folijom, povremeno promešajte da se ne stvore grudvice. Puter umutite penasto, dodajte mu izgnječenu bananu i ohlađeni fil. Sve lepo sjedinite u kompaktnu masu. Stavite na koru i poređajte bananice po tri komada u tri reda.

3. Za glazuru 150 gr čokolade istopite sa 5 kašika ulja i time prelijte kolač. Dobro ga ohladite i poslužite uz šlag, savetuje Velika Kuhinja.