Letnji meni: Kobaje, krompir i pivo

Sastojci: 1 kg svinjskih kobasica, 750 grama krompira, 500 grama praziluka, 90 grama crvenog sočiva, 1 čen belog luka, karanfilić, lovorov list, peršun, 1 litar supe, so, biber
 

Priprema

Kobasice nasecite na debele kolutove, pa ih propržite na ulju. U vatrostalnu posudu poslažite, u slojevima, praziluk nasečen na debele kolutove, krompir nasečen na kolutove, kobasicu i rasporedite sočivo.

Svaki sloj posolite, pobiberite i dodajte malo karanfilića, naseckanog peršuna i lovorov list.

Završite slojem krompira, pa sve prelijte supom, poklopite i ostavite da provri. Tada prebacite u rernu i pustite da se krčka oko dva sata.

Na kraju, povećajte temperaturu u rerni, otklopite posudu i pustite da se jelo zapeče.