Recept za sočnu baklavu

Sastojci:
1 jogurt, 1 čaša ulja, 1 čaša šećera, 3 žumanca, 1 prašak za pecivo - sve izmešati i tome dodati penu od tri belanca.

Potrebno vam je još i 1/2 kg tankih kora i 150-200 gr mlevenih i seckanih oraha.

Tepsiju namazati i onda red kora, red smese i tako dok sve ne potrošite. Zatim isečete baklavu na trouglove pre nego što je stavite u rernu.

Kada je baklava gotova i kad se malo ohladi, prelijete je vrućim sirupom od 1/2 l vode i 1/2 kg šećera.