Nedelja 22.01.2012.
08:00
Vestionline

Gulaš od svinjetine s kiselim kupusom

 

Puno vitamina i proteina

SASTOJCI

  • 1 kg svinjskog buta
  • 750 g kiselog kupusa
  • 60 g svinjske masti
  • 200 g luka
  • 50 g crvene paprike
  • malo kima
  • 1,8 dl kisele pavlake

PRIPREMA

  • Na zagrejanoj masnoći propržite sitno naseckani luk do zlatnožute boje. Dodajte crvenu papriku, svinjetinu nasečenu na kockice i malo kima. Posolite, pobiberite i lagano dinstajte često nalivajući vodom.
  • Kiseli kupus naseckajte na deblje rezance i skuvajte posebno.
  • Kad meso i kupus omekšaju, pomešajte ih zajedno, zalijte pavlakom i pustite da sve lagano i kratko prokuva, a onda servirajte.
  • Možete slagati i naizmenično red gulaša, red kupusa, odozgo zaliti pavlakom i malo prodinstati.

Prijatno!

2024 © - Vesti online