Musaka s piletinom

Sastojci (4 osobe):

1kg krompira
200g prokelja

200g piletine
50g suvih vrganja
1 glavica luka
so, biber, origano, ulje
2 kašike brašna
500ml mleka

Priprema (60 min.):

Skuvati krompire, oguliti ih i iseći. Namastiti pleh i poređati krompir. Na luku izdinstati piletinu i dodati vrganje, so i biber. Poređati po krompirima.

Prokelj prokuhati kratko u slanoj vodi, prerezati na pola i poslagati po nadevu. Preko svega poređati opet krompir.

Na ulju propržiti brašno, dodati mleko i kuvati do željene gustijne. Pred kraj dodati

so, biber i origano, pa preliti preko musake. Peći u pećnici na 200°C, 30 minuta.