Bejlis tiramisu parfe

Potrebno je:

450g maskarpone sira,
3 i po kašike Bejlisa,
100g šećera, 3 dl slatke pavlake,
24 piškote,
2 i po dl jake, ohlađene kafe,
kašika vanile,
100g čokolade u prahu

Priprema:

1. Izmešajte lagano 450g maskarpone sira, 2 kašike Bejlisa i 100g šećera.

2. Ulupajte 3 dl slatke pavlake srednjom brzinom, pa umešajte u mešavinu sa sirom.

3. Poređajte šest posuda za dezert.

4. Sipajte kašiku vanile i jednu i po kašiku Bejlisa u 2 i po ohlađene jake kafe.

5. Izlomite 2 piškote na kocke i stavite na dno posude i poprskajte kafom.

6. Zatim stavite sloj fila od sira i pavlake, pospite čokoladom u prahu.

7. Ponovite sve: izlomljene piškote, kafa, maskarpone sir i čokolada u prahu.

8. Pokrijte svaku posudu plastičnom folijom i ostavite u frižideru bar osam sati (najbolje preko noći), da se ukusi pomešaju.

9. Kada servirate, izvadite desert nekih pola sata ranije da biste dobili najbolji ukus i teksturu.