Najbrže piroške

Sastojci:

300 gr masnog belog sira ili fete
2 jaja
2 dcl jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
400-500 gr brašna
ulje za prženje

Priprema:

Izmrviti sir, pa dodati jaja, so i sve ostale sastojke.

Umesiti testo srednje tvrdoće, razviti ga na otprilike prst debljine, pa iseći deblje (šire) štapiće. Svaki štapić dodatno zarezati nožem po sredini.

Pržiti u dubokom ulju, sa obe strane dok ne porumene. ostavite ih malo na upijajućem papiru.

Služiti uz jogurt, a može i uz pivo.