Kineski super-pirinač hrani svet
Sve veći rast populacije i cena hrane širom sveta, u kome danas gladuje milijardu ljudi, nameće potrebu znatnog povećanja proizvodnje. Projekat kineske Akademije poljoprivrednih nauka i Međunarodnog instituta za istraživanje pirinča jeste korak u dobrom smeru.
Pet godina su nacionalne poljoprivredne agencije u vodećim zemljama uzgajivačima testirale takozvani "super pirinač". Sada su kineski naučnici oborili svetski rekord - zabeležen je prinos od 14 tona po hektaru, što je daleko više nego na poljima zasađenim običnim vrstama. Tvorac "super pirinča" Juan Longpin očekuje još bolje rezultate do kraja iduće godine.
"Svi znaju da je pirinač osnovna namirnica. To važi za više od polovine svetske populacije i 60 odsto kineske. Zato je važno da se poveća proizvodnja i njen kvalitet", kaže Longpin, naučnik kineske Akademije za inženjering.
Zeleni "super pirinač" je mešavina više od 250 različitih sorti pirinča i hibrida prilagođenih ekološkim uslovima uzgajanja. Nema pesticida, traži minimalnu količinu veštačkog đubriva, lako se bori sa korovom, potrebno mu je manje vode. Hibridni pirinač se seje na 60 odsto površina.
"Ova tehnologija štedi vodu i đubrivo, poboljšava prinos. Đubrivo koristimo samo tokom rasta biljke. Ukupna proizvodnja ove godine je najveća u istoriji Kine", ističe farmer Baijan Deksiang.
Izum kineskih naučnika deo je globalnog projekta "Zelena revolucija", za koju se zalažu istraživači pirinča širom sveta. Žele da tu značajnu poljoprivrednu kulturu, koja znači život milionima najsiromašnijih u Aziji, ubuduće lakše gaje, primenjujući ekološke standarde.
"Super pirinač veoma je dobro poznat i van granica Kine, posebno u Africi. Ova tehnologija obećava i ima brojne prednosti u odnosu na genetski modifikovane sorte", kaže Fang Lifeng iz Ekološkog pokreta "Grinpis".
Kina uzgaja pirinča više nego ijedna druga zemlja. Godišnje zaseje 30 miliona hektara običnim sortama, a prosečan prinos po hektaru je šest tona. Prema podacima ministarstva poljoprivrede, Kini je potrebno 500 miliona tona pirinča godišnje, da bi se zadovoljile samo domaće potrebe.