Pica-pita

Kao pica, samo malo drugačije

 

Sastojci:

1 kg kora
5 jaja
1 kisela pavlaka
300 g šunke (parizera, kobasice, kulena.....po želji)
300 g kačkavalja
300 g šampinjona
susam
 

Priprema:

Umutiti 5 jaja sa kiselom pavlakom. U tu smesu dodati 300 g seckane šunke i 300 g rendanog kačkavalja.

Prethodno izdinstati šampinjone i dodati hladne u smesu.

Uzeti 4 kore, premazati ih napravljenim filom i uviti u rolat. Postupak ponoviti dok se ne potrose kore.

Ostatak fila pomešati sa susamom i premazati rolate odozgo.

Peći pola sata na 250°C.