Sufle od čokolade

Sastojci:

2 čokolade za kuvanje (250 gr. ukupno)
2 mlečne čokolade (200 gr. ukupno)
1 šolja šećera
250 gr. putera ili margarina
2 šolje brašna i prašak za pecivo (3 kašike)
5 jaja
Ekstrakt vanile

Priprema:

Potrebne su vam dve posude. Najpre kuvate na pari čokoladu i puter. Preko donje posude dopola napunjene vodom, postaviti drugu posudu i u nju poređati ono što hoćete da kuvate na pari; čvrsto poklopite gornju posudu kako bi se namirnice skuvale na pari koja se stvara u donjoj posudi.

Umutite jaja i šećer i dodajte istopljenu čokoladu i puter. Dodajte brašno, prašak za pecivo i ukus vanile. Sipajte u kalup od nelepljivog materijala ili male kalupe za kolače i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Čekajte da se ohladi da biste izvadili iz kalupa, secite i ostavite čokoladu da teče iz kolača.