Vitaminska salata

Sastojci:

300 gr. narendanih jabuka
1 kašika paradajz pirea
1 praziluk
100 gr. obarenog kukuruza u zrnu
30 gr. mlevenih oraha
200 gr. šargarepe
1 rotkva
1 limun
So i šećer

Priprema:

Šargarepu i rotkvu oljuštite, operite i sitno narendajte, pa ih pomešajte sa paradajz pireom. Posolite i malo pošećerite.

Praziluk sitno naseckajte. Jabuke ocedite i pomešajte sa mlevenim orasima. Pomešajte sve sastojke i prelijte po ukusu sokom od limuna. Pre služenja salatu ohladite.