Ananas sa sladoledom i narom

SASTOJCI:

* 1 nar
* 2 mala ananasa
* 20 g putera
* 3 kafene kašičice braon šećera
* 1/2 kafene kašičice vanilinog šećera
* 1 pomorandža
* 2 supene kašike ruma
* 150 g sladoleda od vanile
* 10 g seckanih pistaća

PRIPREMA:

Ananas oljuštiti, iseći na malo deblje kolutove i iseći srednji deo.

Rastopiti puter u tiganju, poređati ananas i posuti šećerom i vanillin šećerom.

Oko četiri minuta karamelizovati i stalno okretati ananas. Paziti da karamel ne potamni.

Pomorandžu iscediti, dodati rum i sve to sipati u tiganj da provri i kratko prokuvati.

Staviti ananas na tanjir, dodati sladoled i posuti sa zrncima celog nara i seckanim pistaćima.